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Whisky 100% agricole qui fait la part belle aux céréales cultivées sur place, et qui s’exprime à travers une finition en fût de rhum.
Initiale R est un whisky composé de maïs à 70% (issu de la ferme), 20% d’orge malté et 10% de seigle malté.
Vieilli 30 mois dans des fûts de chêne neufs, il a passé les 6 derniers mois de vieillissement en ex-fûts de Rhum.
Initiale R est un whisky plus complexe que son jumeau Initiale B. Il s’apparente à maints égards à des whiskies type single malt avec une attaque sèche très accès sur les notes de céréales. Il y a une perception plus franche de l’alcool agrémentée d’une longue finale qui vous ravira pendant plusieurs minutes.
Caractéristiques :